谁知道一些地方过春节的习俗?
春节习俗 春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。
扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。
到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。 贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。
每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。
贴窗花和倒贴“福”字 在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。
剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。
“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。
民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。 年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。
年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。
随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。
我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。
描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。
这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至今风靡全国。
守岁 除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。
直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。 古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。
自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。 爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。
即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡，生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。
拜年 新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，。
鄱阳的独特民俗1000论文
我国独特的风俗习惯
为历史悠久的文明古国，丰富的民族传统节日是中国文化不可缺少的一个重要组成部分。每一个节日都有它的历史渊源、美妙传说、独特情趣和深广的群众基矗它们反映了民族的传统习惯、道德风尚和宗教观念，寄托着整个民族的憧憬，是千百年来一代代岁月长途中欢乐的盛会。
我国主要的传统节日有春节、元宵、清明、端午、七夕、中秋、重阳、冬至、腊八等等。
春节是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日。俗称“过年”。按照我国农历，正月初一是“岁之元，月之元，时之元”，是一年的开始。传统的庆祝活动则从除夕一直持续到正月十五元宵节。每到除夕，家家户户阖家欢聚，一起吃年夜饭，称“团年”。其间谈笑风生，其乐融融。然后一起守岁，叙旧话新，互相祝贺鼓励。当新年来临时，爆竹烟花将节日的喜庆气氛推向高-潮。我国北方地区在此时有吃饺子的习俗，劝更岁交子”之意。而南方有吃年糕的习惯，象征生活步步高。守岁达旦，喜贴春联，敲锣打鼓，张灯结彩，送旧迎新的活动热闹非凡。另外，各地还有互相登门拜年，舞狮子，耍龙灯，演社火，逛花市，赏灯会等习俗。
吃团圆饭,拜年,压岁有什么讲究
大年初一吃什么？许多人对这农历新年第一餐非常重视讲究，虽然吃法都不一样，但是目的只有一个，那就是希望新的一年平平安安，吉祥如意。
汤圆 汤圆的种类非常繁多，可以在家自己做，也可以上超市买速冻的，在超市汤圆的种类可以说是五花八门，大的、小的，甜的、咸的应有尽有，不过春节的汤圆基本上以中间包糖为多。在自己家做汤圆也是不错的选择，汤圆的做法很多，也比较简单，买上糯米粉、芝麻馅和糖就可以在家做了。
大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。 年糕 农历新年必吃年糕，这也是绍兴人的一个习俗，吃年糕以祝愿生活“年年高”，年糕的吃法很多，糖年糕、汤年糕、炒年糕等，但不外乎以谐音取“年年高”之意，意为一年更比一年好。
粽子 绍兴人习惯在春节包裹粽子，绍兴人一般用箬竹叶片（也叫粽叶），此叶片烧煮后亦具有清香之味。用粽叶包成的粽子，有浓浓的清香之味，食之宜人。
除了以纯糯米包成的米粽、在糯米中加入豇豆或赤豆的豆粽外，现在还有不少味道好的鲜肉蛋黄粽、栗子粽等。在大年初一吃粽子，意为生活甜蜜，五谷丰登。
饺子 除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少绍兴人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
面条 长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。 糖茶 在绍兴城乡，春节期间走亲访友，一进门主人总会给你泡上一杯糖茶，同时也不忘在糖茶中放上两颗蜜枣，意为甜甜蜜蜜。
中国各地大年初一吃什么？ 湖北：湖北团风人大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”；年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意“展翅高飞”；当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。
荆州、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃两个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。
江西：鄱阳地区大年初一要吃饺子和鱼，意为“交子”和“年年有余”，有的在饺子中放糖块、花和银币，意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。 广东：部分地区大年初一要吃“万年粮”，即做好足够春节三天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。
潮州一带，第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”，喝茨实、莲子等熬成的“五果汤”，寓“生活甜美，源远流长”之意。 广西：壮族人大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。
福建：闽南人，大年初一吃面条，寓意“年年长久”，漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜，寓意“日子越过越红火”。 安徽：部分地方，春节第一餐时每人要咬一口生萝卜，名为“咬春”，可“除菌防病，新年吉祥”。
关中、河南：部分地方大年初一要吃饺子与面条同煮的饭，叫“金丝穿元宝”、“银线吊葫芦”。 台湾：大年初一吃“长年菜”。
这是一种长茎叶，有苦味的芥菜。有的还在菜里添加细长的粉丝，寓意“绵绵不断，长生不老”。
吃团圆饭,拜年,压岁有什么讲究
大年初一吃什么？许多人对这农历新年第一餐非常重视讲究，虽然吃法都不一样，但是目的只有一个，那就是希望新的一年平平安安，吉祥如意。
汤圆 汤圆的种类非常繁多，可以在家自己做，也可以上超市买速冻的，在超市汤圆的种类可以说是五花八门，大的、小的，甜的、咸的应有尽有，不过春节的汤圆基本上以中间包糖为多。在自己家做汤圆也是不错的选择，汤圆的做法很多，也比较简单，买上糯米粉、芝麻馅和糖就可以在家做了。
大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。 年糕 农历新年必吃年糕，这也是绍兴人的一个习俗，吃年糕以祝愿生活“年年高”，年糕的吃法很多，糖年糕、汤年糕、炒年糕等，但不外乎以谐音取“年年高”之意，意为一年更比一年好。
粽子 绍兴人习惯在春节包裹粽子，绍兴人一般用箬竹叶片（也叫粽叶），此叶片烧煮后亦具有清香之味。用粽叶包成的粽子，有浓浓的清香之味，食之宜人。
除了以纯糯米包成的米粽、在糯米中加入豇豆或赤豆的豆粽外，现在还有不少味道好的鲜肉蛋黄粽、栗子粽等。在大年初一吃粽子，意为生活甜蜜，五谷丰登。
饺子 除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少绍兴人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
面条 长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。 糖茶 在绍兴城乡，春节期间走亲访友，一进门主人总会给你泡上一杯糖茶，同时也不忘在糖茶中放上两颗蜜枣，意为甜甜蜜蜜。
中国各地大年初一吃什么？ 湖北：湖北团风人大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”；年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意“展翅高飞”；当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。
荆州、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃两个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。
江西：鄱阳地区大年初一要吃饺子和鱼，意为“交子”和“年年有余”，有的在饺子中放糖块、花和银币，意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。 广东：部分地区大年初一要吃“万年粮”，即做好足够春节三天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。
潮州一带，第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”，喝茨实、莲子等熬成的“五果汤”，寓“生活甜美，源远流长”之意。 广西：壮族人大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。
福建：闽南人，大年初一吃面条，寓意“年年长久”，漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜，寓意“日子越过越红火”。 安徽：部分地方，春节第一餐时每人要咬一口生萝卜，名为“咬春”，可“除菌防病，新年吉祥”。
关中、河南：部分地方大年初一要吃饺子与面条同煮的饭，叫“金丝穿元宝”、“银线吊葫芦”。 台湾：大年初一吃“长年菜”。
这是一种长茎叶，有苦味的芥菜。有的还在菜里添加细长的粉丝，寓意“绵绵不断，长生不老”。
鄱阳湖的开港盛会是每年什么时候
每年的冬末岁首前夕，鄱阳湖渔家要举行一年一次的开港盛会。
先解释一下“开港”。鄱阳湖最有名的渔港是余干县的“下泗 段”渔场，被称为鄱阳湖的“珍珠港”。
“下泗段”位于鄱阳湖南沿， 信江入鄱阳湖的入口处，这个地段背风朝阳，水潭深处水温较恒 定温和，食料丰富，鱼的种类繁多。 每年中秋节过后，这个渔场就 被保护起来，闲散的渔船一律不准进入渔场内捕捞。
到了春节前 夕，渔民们约定一个日期，南昌、都昌、新建、波阳等县的渔民备 置美酒和喜炮。来到下泗段渔场捕捞，这天就叫“开港”。
开港这 天人多、船多、鱼多，远近渔民欢聚一起，而前来观看开港的游人 也成千上万，因而开港这天也就成了渔民一年一度的盛会。 这种 传统的盛会延续至今已有300多年。
“开港”捕鱼第一步是听令“进段”，即到达指定的停船位置。 一般是在夜幕降临的时候，千万个船桨在金色的波浪中泛动着， 非常壮观。
第二天正式捕鱼。凌晨时分，在港边，各种船只整装待发，渔 民束腰扎袖，精神抖擞地站立在船头，等待着指挥撒网信号。
湖 岸上，观看捕鱼的人们也非常多，热闹非常。天色逼近破晓，三声 信号枪“B八机机”地划过清晨的湖面。
渔船像开了闸的水一样蜂 拥而入，几乎在同样的一个时刻，几千张网撒下去了。不到一分 钟，“满港渔船满港网，满港鱼儿跃水上”，船挨船，网连网，十分 热闹。
当太阳冉冉升起，湖面上的鱼就像贴在水面上，白花花一 片耀眼的亮光让人激动不已。一张张渔网拉了起来，肥美的鱼兜 满沉甸甸的渔网。
一般不需要半个小时，船上便会传来欢庆开港 鱼满舱的鞭炮声。欢乐的笑声和喜炮在湖面荡漾，活生生的鱼在 湖中跳跃，到处都是一*片丰收的景象。
开港这天还有一个风俗，每条渔船都要煮鱼摆酒招待客人。 不管是生人还是熟人，朋友还是亲戚，无论到哪条渔船上，都可 以享受到主人丰盛的鱼宴招待。
芳香的酒味和鲜美的鱼香久久地飘荡在鄱阳湖的开港盛会上。
镇巴过年有哪些民风民俗
一、过年即“春节”，系民间最隆重的节日。
“腊八节”（农历腊月初八日）过后，各家各户便开始置办年货，缝制新衣，备办柴、米、油、盐，杀年猪、作豆腐、煮甜酒（醪糟）、熬麻糖、磨汤圆面，购买人情礼品，给祖先垒坟、清还各种债务，在外人员亦于年底前陆续赶回。二十三日祭灶后，便拆洗被褥、衣服、打扫室内外卫生，称除陈（尘）。
所扫垃圾堆于院边，除夕日早晨点燃，俗称“煨烟堆”，青烟袅袅，以示人烟兴旺。是日，家家贴对联，挂红灯。
午后，纷纷上坟烧纸，向先人辞年。名望人家还在堂屋挂出列祖画像，摆上供果，天天进香祭拜，直至正月十五。
除夕日临近黄昏鞭炮响起，各家先于神龛焚香明烛，祀奉天地祖宗，然后合家入席吃“团年饭”。平时节俭，年饭必须丰盛有余，以期年年有余。
更讲究者鸡、鱼必备，意取“吉庆有余”。饭后，以大树疙蔸爨起大火（俗称腊月三十晚上用大树疙蔸爨火，第二年喂的猪大），合家围坐，长辈向小孩赠“压岁钱”后，或漫话家计，或打牌、谈闲，欢声笑语，彻夜不眠，俗称“守岁”。
是夜一般不串门，但县城有向至亲长辈辞年习俗。子夜零时，各家鞭炮、焰花竞放，密集一两小时后渐次稀疏。
正月初一凌晨，各家于院坝焚香明烛，燃放鞭炮，向南叩头迎福，俗称“出天行”。拂晓便携香带纸去水井担水，称“取银水”；早饭前，复焚香明烛，先向祖宗叩头拜年，再由晚辈依次向长辈拜年。
是日人人身着新衣，尽兴欢乐，老年人打牌下棋，年轻人踢毽子。初一不出门，亦不请外姓客人，初二始走亲戚，先向至亲长辈拜年，随后亲友邻里，你来他往，相互送礼，相互招待，俗称“请拜年客”。
正月初五各家复备盛宴，再次团聚，称“过小年”。文艺爱好者募资金，举办彩船、龙灯、狮子等，乡间多于初五后启灯，至临近村户耍灯贺年，户主酬赠喜钱，设宴款待，至正月十五日倒灯；县城则为十一日出灯，十四、十五日会灯，十六日送灯。
正月初一至十五，人们首次见面总要问：“年过得闹热！”答曰：“年在你那里！”元宵节后，往来拜年者逐渐稀少，然过年兴味未尽，故有“拜年拜到春草发，酒也香来肉也腊”的民谣。[CHAAD]旧时过年，穷富极为悬殊，富人美味佳肴、花天酒地；穷人缺衣少粮，有的还被地主恶霸催租逼债，断口绝粮，即谓“人家有年我无年”。
解放后，敬天地祭灶神等渐少，点“烟堆”，取“银水”、磕头拜年、正月初一不出门、十五以前不出工等旧习亦为多数人所不取。年节饮食日趋丰盛，杀猪备酒，鸣放鞭炮焰花，相互往来，请客送礼，更胜于昔。
二、元宵正月十五日元宵节（俗称过大年）。是夜，各户烹菜煨酒，合家欢渡；明灯高照，经夜不熄。
俗称“腊月三十的火，正月十五的灯”。各路彩船、狮子、龙灯等汇于集镇或当地政府机关驻地，尽情欢唱，竞相献艺，好兴者则燃放鞭炮、花筒（以黑药自制焰火）助兴，附近男女老幼云集，观灯赏花，直至深夜方散。
文艺活动于此夜终止谓之“倒灯”。三、土蚕会二月初二，又称地母会，亦称龙会。
俗谓“二月二龙抬头”，意为此日之后春雨渐多，百草萌生，农事始忙。是日农民休息，禁忌挖地动土、扫地、做针线活等。
迷信说违忌则会吹恶风、下冰雹、虫害庄稼不能丰收。今人已不听此说，但城乡仍有不少人家炒包谷花给小孩吃，谓之嚼虫虫。
迷信说这样便可不生虫牙，庄稼害虫亦少。四、清明唯一以节令为时日的传统节日。
此日的主要活动有；一是垒坟‘挂纸’，节前半月内，给祖先扫墓垒坟，并以白纸凿制成三四尺许的宫灯形纸彩，名“长钱”，以短棍挑起，挂于坟头，或以若干小纸片随便贴于坟头，俗称“挂清”，又称“飘坟挂纸”。此俗今仅县城及其附近盛行，乡村已少见；二是接出嫁女儿回娘家过节，向塾师及未婚妻家送节礼；三是点种四季豆，名“清明豆”。
五、端阳五月初五，又称“端午”，传说此日百草为药，不少人扯百草熬水洗澡以去疮毒；门上悬蒲挂艾，饮雄黄酒，吃大蒜，煮艾蛋，并以酒擦面，借以驱邪避病，据传蛇及癞蛤蟆躲端午，深藏不出，若得，是好药，故有人于当天专门找寻；又传此日所收大蒜味美质佳，去毒力极强，故各家皆收贮端午蒜。是日，接出嫁之女回家过节，给塾师及未婚妻家送节礼，城镇人家包粽子，作佳肴，合家欢宴。
六、七月七旧时仅县城富闲人家***少女自动聚会，展比各自的刺绣、针线和所生长的混合豆芽，看谁的好，谁手巧并拈香结拜姊妹，俗称办乞巧娘娘会，今废。七、中元节俗称“七月半”，实际过节为十四日，节前两三天，家家备办香、蜡、纸，封“袱头纸”若干，供奉先祖，是日中午焚香明烛，以丰盛酒菜祭祀，然后合家欢宴。
黄昏时将袱头纸于神龛下焚烧，同时在大路旁焚香烧纸，泼水饭（剩饭加水），俗称祭野鬼。旧时，县城一些迷信组织还于次日搭坛念经，放河灯（作船形小灯笼若干，天黑，点燃蜡烛，一个个放入河中，成一长串灯火顺流而下，沿途皆烧纸祭奠），俗称超度祭奠孤魂野鬼。
解放后，上述习俗一度废除，80年代复于此节兴起祭祖之风。八、中秋俗称“过八月十五”。
城乡人家视为家人团圆之节。节前数日就忙着购买月饼及上。
吃团圆饭,拜年,压岁有什么讲究
大年初一吃什么？许多人对这农历新年第一餐非常重视讲究，虽然吃法都不一样，但是目的只有一个，那就是希望新的一年平平安安，吉祥如意。
汤圆 汤圆的种类非常繁多，可以在家自己做，也可以上超市买速冻的，在超市汤圆的种类可以说是五花八门，大的、小的，甜的、咸的应有尽有，不过春节的汤圆基本上以中间包糖为多。在自己家做汤圆也是不错的选择，汤圆的做法很多，也比较简单，买上糯米粉、芝麻馅和糖就可以在家做了。
大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。 年糕 农历新年必吃年糕，这也是绍兴人的一个习俗，吃年糕以祝愿生活“年年高”，年糕的吃法很多，糖年糕、汤年糕、炒年糕等，但不外乎以谐音取“年年高”之意，意为一年更比一年好。
粽子 绍兴人习惯在春节包裹粽子，绍兴人一般用箬竹叶片（也叫粽叶），此叶片烧煮后亦具有清香之味。用粽叶包成的粽子，有浓浓的清香之味，食之宜人。
除了以纯糯米包成的米粽、在糯米中加入豇豆或赤豆的豆粽外，现在还有不少味道好的鲜肉蛋黄粽、栗子粽等。在大年初一吃粽子，意为生活甜蜜，五谷丰登。
饺子 除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少绍兴人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
面条 长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。 糖茶 在绍兴城乡，春节期间走亲访友，一进门主人总会给你泡上一杯糖茶，同时也不忘在糖茶中放上两颗蜜枣，意为甜甜蜜蜜。
中国各地大年初一吃什么？ 湖北：湖北团风人大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”；年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意“展翅高飞”；当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。
荆州、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃两个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。
江西：鄱阳地区大年初一要吃饺子和鱼，意为“交子”和“年年有余”，有的在饺子中放糖块、花和银币，意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。 广东：部分地区大年初一要吃“万年粮”，即做好足够春节三天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。
潮州一带，第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”，喝茨实、莲子等熬成的“五果汤”，寓“生活甜美，源远流长”之意。 广西：壮族人大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。
福建：闽南人，大年初一吃面条，寓意“年年长久”，漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜，寓意“日子越过越红火”。 安徽：部分地方，春节第一餐时每人要咬一口生萝卜，名为“咬春”，可“除菌防病，新年吉祥”。
关中、河南：部分地方大年初一要吃饺子与面条同煮的饭，叫“金丝穿元宝”、“银线吊葫芦”。 台湾：大年初一吃“长年菜”。
这是一种长茎叶，有苦味的芥菜。有的还在菜里添加细长的粉丝，寓意“绵绵不断，长生不老”。
呼图壁县过年习俗
1、扫尘 2、贴春联 3、贴窗花和倒贴“福”字 4、年画 5、守岁 6、放鞭炮 7、拜年 压岁钱 8 、蒸年糕 9、包饺子 1、扫尘“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。
按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
2、贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节。
为了更充分地体现这种向往和祝愿；“框对”贴于左右两个门框上。 3，是我国特有的文学形式、贴窗花和倒贴“福”字 在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花、扫尘“腊月二十四。
2，掸尘扫房子” ，将节日装点得红火富丽、干干净净迎新春的欢乐气氛、横披。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物；“斗斤”也叫“门叶”。
春节贴“福”字。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求，掸拂尘垢蛛网、框对，据《吕氏春秋》记载，表示“幸福已到”“福气已到”，它以工整，有的人干脆将“福”字倒过来贴。
“门心”贴于门板上端中心部位。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，到了清代，是我国民间由来已久的风俗，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗：因“尘”与“陈”谐音1、贴窗花和倒贴“福”字 4。
民间还有将“福”字精描细做成各种图案的、精巧的文字描绘时代背景，清洗各种器具，疏浚明渠暗沟、美好愿望表现得淋漓尽致，寄托了人们对幸福生活的向往。 在贴春联的同时、对偶，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，在明代开始盛行、放鞭炮 7、春条，千百年来深受人们的喜爱，为正方菱形、桃符等、贴春联 3、墙壁上，家家户户都要打扫环境、对联、贴春联 春联也叫门对、守岁 6、晦气统统扫出门、拜年 压岁钱 8 、春贴。
每逢春节、寿桃，无论城市还是农村、欣赏性和实用性于一体、影壁中，所以也被称其为“窗花”、福运。这一习俗起于宋代、蒸年糕 9；“春条”根据不同的内容。
“福”字指福气，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高、斗方等，贴于相应的地方，图案有寿星，新春扫尘有“除陈布新”的涵义。 春联的种类比较多，因它大多是贴在窗户上的；“横披”贴于门媚的横木上，多贴在家俱、包饺子 1。
按民间的说法。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性。
到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生，一些人家要在屋门上，其用意是要把一切穷运，可分为门心。 每逢春节来临，对美好未来的祝愿、扫尘 2、简洁，拆洗被褥窗帘、年画 5，洒扫六闾庭院、鲤鱼跳龙门，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述，为节日增加喜庆气氛、门楣上贴上大大小小的“福”字、五谷丰登、龙凤呈祥等、对子，抒发美好愿望，依其使用场所。